Bal herhangi bir işleme tabi tutulmadan, doğal ortamdaki çeşitli etkileşimlere bağlı olarak zaman içersinde şekerli bir yapıya kavuşabilmekte, kristalize bir şekle girebilmektedir. Genelde Süzma Bal alanında olan bu olay aslında balın bozulması yada hatalı bir işleme tabi tutulmasına bağlı olarak gelişen ...

Bal dünya üzerinde 99 dan fazla derde deva olduğu bilinen, Peygamber Efendimiz (SAV) in  iltifatlarına maruz kalmış bir çeşit doğal üründür. Türk Gıda Kodeksi 2000/39 sayılı Bal tebliğinde Balın Tanımı olarak: Bal, arıların çiçek nektarlarını bitkilerin veya bitkiler üzerinde yaşayan bazı ...

Arıcılık hakkında aslında kitap vb. gibi çokta bir yazılı kaynak yok. Bu hususta arıcılıkta olmazsa olmazlar nelerdir dersek aşağıdaki gibi sıralamış oluruz :)   1-  Arilarin bulundugu bölge temiz olacak ( yağmalama ve hastalik icin) 2- Kulanılan malzemeler temiz olacak. 3- Dumansız kovan açılmaz. 4- Ballığa ...