Bal dünya üzerinde 99 dan fazla derde deva olduğu bilinen, Peygamber Efendimiz (SAV) in iltifatlarına maruz kalmış bir çeşit doğal üründür. Türk Gıda Kodeksi 2000/39 sayılı Bal tebliğinde Balın Tanımı olarak:
Bal, arıların çiçek nektarlarını bitkilerin veya bitkiler üzerinde yaşayan bazı canlıların salgılarını topladıktan sonra kendine özgü maddeler karıştırarak değişikliğe uğratıp bal peteklerine depoladıkları tatlı madde
şeklinde bir açıklama geçmektedir.
Bal tamamen doğal yöntemlerle üretilmesi gereken, Oldukça lezzetli, Her derde deva bir üründür…
